Panorama view of Mountain fuji in Japan during cherry blossom spring season

日本敲响警钟：太多游客吃光该国大米

该国大米库存处于 1999 年以来的最低水平

日本私营部门积累的大米库存 6 月份降至 156 万吨的极低水平。这是自 1999 年以来日本有记录以来的最低数字，当时东京政府开始每月监测这种日本料理“战略”产品的库存。

日本农林水产省在一份声明中写道，与去年同月相比，年库存量下降了 20%。农业部将“前所未有的大米供应枯竭”归因于“入境游客人数急剧增加，从而大幅增加了需求”。其次，当局指责“去年异常高温对农作物造成的负面影响”。

据日本专家预测，今年过高的气温将对整个亚洲国家的稻田产量造成影响。贸易商立即假设消费者的价格会因此上涨。这几天东京的气温都在40摄氏度以上。

近年来，日本对大米的整体需求有所下降，特别是由于“国家人口下降”的影响，但在2023年6月至2024年同月期间，来自世界各地的游客涌入增加月消耗量11万吨。