Продовольствие. Мировые цены снижаются

В августе Организация Объединённых Наций сообщила о снижении оптовых цен на некоторые категории продовольствия, среди которых молочные продукты, растительные масла, мясо и зерновые.

Мировые оптовые цены на продовольствие, которые в июле выросли на 1,3% по сравнению с предыдущим месяцем, в августе вновь снизились. По данным аналитиков Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), среднемировые цены в августе 2023 года были на 2,1% ниже, чем в июле, и на 24% ниже, чем в марте 2022 года, когда был зарегистрирован резкий скачок цен. На индекс продовольственных цен, постоянно отслеживающий изменение стоимости основных продуктов питания, наибольшее влияние оказало снижение цен на молочные продукты, растительные масла, мясо и зерновые. Напротив, был зафиксирован рост цен на сахар.
«Индекс мировых продовольственных цен в августе составил 121,4 пункта. Цены стабилизировались», – говорится в ежемесячном отчете ФАО, озаглавленном FAO «Food Price Index declines in August».
Индекс цен на зерновые культуры в августе снизился на 0,7%. В частности, цены на пшеницу упали на 3,8%, а цены на кукурузу в августе продолжили снижаться седьмой месяц подряд и достигли самого низкого уровня с сентября 2020 года. Напротив, после остановки индийского экспорта в июле этого года, цены на рис выросли за месяц на 9,8%, достигнув самого высокого уровня за последние 15 лет.
Наконец, оптовые цены на мировых рынках растительного масла в августе снизились на 3,1%, молочных продуктов – на 4%, мяса – на 3%. В то же время цены на сахар в августе выросли на 1,3% по сравнению с предыдущим месяцем и на 34,1% в годовом выражении. По данным ФАО, резкий рост цен был вызван растущими опасениями трейдеров относительно последствий погодного явления Эль-Ниньо, которое может привести к сокращению производства сахара.