Правительство Парижа выделяет 200 миллионов евро на так называемую «экстренную перегонку». Избыток вина достигает 300 миллионов литров. Кроме того, производителям вина будет предложено сократить площадь виноградников.
Известная поговорка утверждает: «Кто не любит вина, у того Господь отнимет и воду». Французы любят вино, но они обнаружили, что в стране его производят в избыточных объемах. Перепроизводство было вызвано рядом факторов, в том числе растущей конкуренцией на рынке, экономическим кризисом, проблемами, связанными с пандемией Covid, изменением потребительских привычек. Во Франции падение спроса настолько сильно ударило по виноградарям регионов Бордо и Лангедок, что французское правительство выступило с беспрецедентной финансовой инициативой: 200 миллионов евро будут выделены, но не на продвижение французского вина в мире, а на его уничтожение. Точнее, предлагается перерабатывать его в этанол и снабжать им французскую парфюмерную промышленность.
Статистика тревожит: за десятилетие с 2012 по 2022 год потребление вина во Франции – больше всего «пострадало» красное – упало на 32 процента. По информации газеты Financial Times, «министр сельского хозяйства Франции получил зеленый свет от Европейской комиссии и теперь может выделить 200 миллионов евро в помощь производителям, чтобы начать так называемую экстренную перегонку этанола». Но на этом инициатива не заканчивается: будут выделены дополнительные средства, чтобы подтолкнуть виноделов к сокращению виноградников.
Как пояснил журналистам министр сельского хозяйства Франции Марк Фесно, «средства на “экстренную перегонку” излишних запасов будут направлены на то, чтобы остановить обвал цен и помочь производителям вина найти источники дохода». В 2023 году во Франции прогнозируется избыток вина в 300 миллионов литров, или около 400 миллионов бутылок.
Выделенные Парижем 200 миллионов евро должны позволить виноделам перегонять излишки вина в чистый спирт, который впоследствии можно будет продать – к сожалению, все равно с убытком – производителям парфюмерии, дезинфицирующих средств для рук и других медицинских и бытовых товаров. Эксперт французского винного рынка Элизабет Картер рассказала газете Washington Post, что «Франция уже много лет борется с превышением количества потребляемого и экспортируемого вина, в то время как радикальное решение, направленное на сокращение избыточных объемов, должно помочь поддержать цены».
Франция – одна из крупнейших стран-производителей вина в мире. С тридцатых годов прошлого века в стране действуют строгие законы, гарантирующие контроль качества французского вина. Французское производство насчитывает более 200 местных сортов вина, включая Шардоне и Каберне Совиньон. По данным исследовательской компании Ibis World, «рынок вина Франции оценивается примерно в 15,6 млрд долларов, тогда как в прошлом году экспорт вина и спиртных напитков достиг 18,5 млрд долларов».