Статья: Андреа Андреоли
Вкратце

Генеральный директор Итальянского винного союза Паоло Кастеллетти подводит итоги непростого года для итальянского вина, которое всегда было лидером и совершенством на рынках. Слишком большое производство в условиях постоянно снижающегося спроса

Генеральный директор Итальянского винного союза

Паоло Кастеллетти

Генеральный директор Итальянского винного союза

Андреа Андреоли

Господин директор, теперь мы можем подвести итоги прошедшего года. Как прошли дела?

Читать все
Уменьшить
Паоло Кастеллетти

Очень трудный год, как на виноградниках, так и на рынках. Перепроизводство удалось предотвратить, в частности, благодаря ложной мучнистой росе, которая снизила потенциал урожая на 20–24% по сравнению с предыдущим годом. Парадоксально, но не весь вред, причиняемый грибковым заболеванием, действительно вредит. По состоянию на 31 июля – то есть накануне нового урожая – в погребах находилось 45 миллионов гектолитров вина, а еще один урожай в 50 миллионов гл нанес бы еще больший ущерб. 2023 год высветил все недостатки системы, которая производит слишком много в условиях значительного снижения спроса, особенно на некоторые виды (например, много красных вин). Год завершится с минусом в объёме и стоимости, как в экспорте, так и на внутреннем рынке. Сокращение итальянского вина порядка 3-4%. Вина Вероны и области Венето также испытывают трудности, особенно красные, а также, впервые за многие годы, Просекко. В сентябре объемы экспорта красных вин Венето составили -14%, белых -7,5%.

Читать все
Уменьшить
Андреа Андреоли

Один из самых ожидаемых периодов, особенно для пузырей, – рождественские каникулы. Какие результаты появились?

Читать все
Уменьшить
Паоло Кастеллетти

Вполне соответствует объемам прошлого года, возможно, с небольшим снижением из-за последних, конечно, не позитивных данных по розливу за ноябрь и декабрь. Что изменилось, так это, как отмечалось с начала года, выбор продукта, который в некоторых случаях более доступен для карманов итальянских и иностранных потребителей, борющихся с высокой стоимостью жизни, которая не ослабляет свою хватку. Отсюда, по расчетам на основе данных Nielsen, ISMEA и Uiv фиксируют рост закупок более дешевых игристых вин типа Шарма, в том числе сортовых и марочных (+7,5% до 206 млн бутылок по оценкам за весь 2023 год) по сравнению с итальянскими «флагманскими» наименованиями, такие как Просекко (Док, Конельяно Вальдоббьядене, Колли Асолани) и Асти Спуманте, или вина классического метода (Тренто Док, Франчакорта, Ольтрепо Павезе, Альта Ланга, Лессини Дурелло), которые завершают сезон сокращением на 3-5% (более 700 млн штук). Неудача в сфере игристых вин и просекко, которая, по нашему мнению, носит циклический характер.

Читать все
Уменьшить
Андреа Андреоли

Каковы новые тенденции, возникающие тренды, которые могут повлиять на продажи вина?

Читать все
Уменьшить
Паоло Кастеллетти

За границей, а не в Италии, где культура вина выше, мы обнаруживаем следующие новые тенденции:

СОСТАВ ПРОДУКТОВ – Появляются признаки того, что потребители, особенно молодые, больше не считают себя «любителями вина», «любителями пива» или «любителями коктейлей». Границы между категориями стираются, и возникает своего рода «путаница между категориями продуктов»: вино ферментируется в бочках из-под хереса или бурбона, вино входит в состав коктейлей или приправлено другими ароматами. Конечно, это не пуристский подход к пониманию вина, а тенденция, особенно среди молодежи, которую следует учитывать.

НИЗКОСОДЕРЖАЩЕЕ И БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО – Вино также участвует в гонке за использование более легких методов потребления, в том числе и на алкогольном фронте. В целом сектор, включающий в себя, в частности, пиво и напитки, по данным Iwsr, уже достиг 11 миллиардов долларов и, как ожидается, к 2032 году превысит 24 миллиарда долларов.

ТРУДНОСТИ С КРАСНЫМИ ВИНАМИ – Только в Италии сокращение красных вин DOP (наименования защищенного происхождения) в 2023 году составит около 10%, с последующим ростом доли рынка белых вин и особенно игристых вин (изменение климата, молодежь, аперитивы…). Иная ситуация с великолепными красными винами премиум- и суперпремиум-класса, целевая аудитория которых, несмотря на экономические паузы, останется неизменной.

ВИНО И ЗДОРОВЬЕ – Возрождается всеобщее осуждение употребления алкоголя как такового, независимо от его типа (вино – это не крепкий спиртной напиток) и объемов потребления.

Читать все
Уменьшить
Журналист. Главред телеканала Telenuovo (г. Верона, Италия)

Андреа Андреоли