темы
Pasqua Vigneti e Cantine – историческая веронская винная компания, принадлежащая семье Паскуа, основанная в 1925 году и признанная во всем мире как производитель и представитель престижных вин Венето. Цель компании – привнести в будущее, с обновленными стилистическими кодами, весь опыт виноделия, накопленный за почти 100-летнюю историю. Это возможно благодаря сочетанию многовекового опыта и полного понимания потенциала терруара Вальполичелла с инновациями в стиле виноделия. Сегодня компания является консолидированной реальностью не только на нашей винной сцене, но и на международной арене, широко представленной на 72 рынках по всему миру.
Риккардо Паскуа, 44 года, является генеральным директором известной винной компании. В 2022 году Pasqua Vigneti e Cantine входит в число крупнейших итальянских виноделен по объему экспорта (более 90%) и обороту более 65 миллионов евро.
Риккардо Паскуа, ваша компания только что получила награду «Новатор года» от престижного международного журнала Wine Enthusiast, став первой итальянской винодельческой компанией, получившей такое признание. Что для вас значит этот успех?
Он представляет собой веху в почти столетней истории нашей компании и свидетельствует о нашем желании внести свой вклад в формирование будущего отрасли посредством дальновидного подхода, который не боится когда-либо бросить вызов статус-кво.
Откуда взялось слово «инновация» для Pasqua Vini?
Стратегия нашей компании основана на трех фундаментальных принципах: стремление к совершенству в понимании и интерпретации терруара, принятие новаторских стилей виноделия и использование устойчивых и инновационных методов виноделия. В 2018 году мы запустили пилотный проект «Натуральный виноградник», будучи твердо убеждены, что инновации начинаются с виноградника. Этот участок площадью 1,2 га в Вальпантене, в Сан-Рокколо-ди-Монторио, позволил нам экспериментировать и внедрять методы, которые затем применялись на других виноградниках. С такими проектами, как Mai Dire Mai («Никогда не говори никогда»), действительно нетрадиционная интерпретация Амароне (более вертикальная и строгая), или мультивинтажный Hey French, You Could Have Made This Bud You Didn’t, мы изменили правила игры в итальянском виноделии. В 2022 году компания также получила сертификат Equalitas по стандарту SOPD «Модуль устойчивой организации – OS», что подчеркивает ее приверженность экологической ответственности и устойчивому развитию.
Для вас инновации существуют только внутри виноградника? Или это выражается и в других формах?
За пределами виноградника отношение винодельни к инновациям проявляется в любопытстве к мирам и языкам, близким к винному, инклюзивным и универсальным, активно продвигая творчество с разных точек зрения с целью охвата новых поколений. В последние годы Pasqua Vini сотрудничает и поддерживает художников и творцов со всего мира в области цифрового и современного искусства: в частности, по случаю последних трех лет Vinitaly он заказал специальные иммерсивные инсталляции, от Falling Dreams до АМИГДАЛА n, вплоть до Luna Somnium и Superfluous.
Паскуа Вини уже некоторое время реализует концепцию Дома нетрадиционного. Что вы хотите сообщить с помощью этого манифеста?
Заявление «Дом нестандартного» является для нас декларацией о намерениях, определяющей видение компании, характеризующейся смелым духом, стремлением к инклюзивности и любопытством к миру. Подход, который находит отражение не только в работе в подвале, но и в общении, в маркетинге, в диалоге с такими мирами, как искусство, в поисках и попытках найти новые ответы на сложности повседневной реальности.
Насколько мир вина еще может быть инновационным сегодня?
Для нас всегда есть возможности для развития и роста в мире вина. Инновации всегда должны начинаться с виноградника и достигать рынка, используя правильный язык для привлечения новых поколений потребителей.
Контроль над зарубежными рынками является важной частью вашей стратегии развития. Если бы вам пришлось выбирать лучшую практику партнерства за рубежом, на какую из них вы бы указали?
Мы считаем, что партнерские отношения внутри и за пределами отрасли на наших стратегических рынках важны для роста бренда и коммерческого развития. Мы активизировали сотрудничество с итальянскими посольствами за рубежом, с крупными культурными игроками, с другими итальянскими брендами, такими как Cipriani, Rizzoli или Calzedonia, в некотором смысле, как я уже говорил, в разных секторах, но в соответствии с нашим позиционированием. Великобритания является одним из стратегических рынков для нашей компании. Лучшей практикой, несомненно, является партнерство с одним из самых крутых брендов английской столицы, Harrods, где местные и международные посетители могут познакомиться с некоторыми из наших марок премиум-класса в пространстве Pizzeria & Pasqua и в винном магазине. Присутствие в элитной розничной торговле Лондона, третьего по посещаемости города в мире, позволяет нам достичь важной цели на международной выставке мира вина, а также усилить наше послание о совершенстве благодаря нашему постоянному поиску, от стилей инновационного виноделия до предложения оригинальных и нетрадиционных этикеток. Очень ценный проект.
